KBRN, Surabaya: Programa 4 RRI Surabaya kembali menghadirkan pelaku usaha kuliner yang viral , kekinian, enak dan menarik perhatian masyarakat. Djemblem Surabaya menjadi tamu khusus di Obrolan UMKM.
Nandjar Wiludjeng, owner Djemblem Surabaya menyampaikan bahwa dunia kuliner sangat erat hubungannya dengan kebutuhan manusia akan makanan dan menjadi sebuah peluang bisnis.
"Saya memulai merintis usaha sendiri sejak tahun 2019. Dalam perjalanannya tahun 2020, saya menjadi distributor Bruule dari Jakarta", kata Nandjar kepada reporter Indra Mahadi, Kamis (22/2).
Pengusaha berhijab ini getol menghidupkan kembali jajanan atau makanan khas tempo dulu yaitu jemblem supaya tidak hilang di masyarakat. Dia menambahkan, sengaja mengemas jemblemnya dengan ukuran mungil agar lebih mudah dikonsumsi.
"Yang menarik dari produk saya tidak hanya jemblem original dengan isian gula merah, tetapi ada varian lain. Yaitu varian rasa keju, coklat, dan ayam pedas", tambah Nandjar.
Usaha kuliner dari Djemblem Surabaya ini mulai ramai dilirik oleh konsumen. Dengan harga 17 ribu rupiah per box isi 10, dalam sebulan, kurang lebih bisa terjual hingga 100 box jemblem. Masyarakat bisa pesan melalui akun instagram @djemblemsby.
Lebih lanjut Nandjar juga menyampaikan bahwa sebagai pelaku usaha juga harus siap menghadapi persaingan pasar daj tren makanan yang terus berkembang. Terlebih lagi muncul banyaknya inovasi makanan tentu membuat hal-hal lain diperhatikan dalam membangun bisnis kuliner.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....