5 Makanan Terbaik di Dunia versi Taste Atlas, Adakah Dari Indonesia?

KBRN, Jakarta: Laman ensiklopedi kuliner tradisional, Taste Atlas baru saja merilis daftar Taste Atlas Award 24/25 mereka. Penghargaan ini mencakup 100 Makanan Terbaik, 100 Masakan Terbaik, hingga 100 Kota Makanan Terbaik.

Dilansir dari laman Taste Atlas, berikut adalah 5 Makanan Terbaik di Dunia yang menempati posisi teratas dalam daftar 100 Makanan Terbaik di Dunia. Di posisi pertama ada Lechona asal Kolombia.

Lechona sendiri merupakan sajian yang berbahan dasar daging babi yang diisi drngan bawang bombay, kacang polong dan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga matang sempurna.

Di posisi kedua ada Pizza Neapolitana asal Italia. Pizza dengan cara pembuatan tradisional ini diberi topping keju Mozarella, tomat dan daun basil. Adonan rotinya terbuat dari tepung, ragi, air dan garam yang didiamkan semalaman sehingga terfermentasi dengan baik.

Di posisi ketiga ada Picanha, potongan daging khas Brazilia yang lembut dengan sedikit lemak di pinggirnya. Di peringkat keempat ada Rechta asal Algeria. Merupakan sajian mie yang dibuat dari tepung semolina dan disajikan bersama ayam atau kambing yang dimasak bersama sayur-sayuran.

Dan yang berada di posisi kelima adalah satu-satunya perwakilan Asia Tenggara, yaitu Phanaeng Curry khas Thailand. Merupakan sajian kari khas Thailand dengan bahan dasar daging ayam, sapi, bebek ataupun babi yang dimasak bersama santan dan rempah-rempah lainnya.

Lantas, adakah makanan asal Indonesia?

Dalam daftar 100 Makanan Terbaik di Dunia versi Taste Atlas ini sendiri, salah satu makanan asal Indonesia adalah Pempek yang menempati posisi 23. Sementara di bawahnya ada Nasi Goreng Ayam yang menempati posisi 33, Gula di posisi 44, dan Rendang di posisi ke-67.