KBRN, Sanggau: Di setiap piring lalapan, biasanya ada daun selada segar yang menemani santapan Anda. Begitu juga dengan hidangan khas Indonesia seperti gado-gado atau asinan, daun selada tampaknya hampir tak pernah absen.

Nah, meskipun sering makan daun selada, apakah Anda tahu apa saja khasiatnya buat kesehatan? Sayuran segar ini rupanya menawarkan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Berikut manfaat daun selada untuk kesehatan tubuh yang dikutip dari berbagai sumber:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah. Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah.

Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru. Di samping itu, selada mengandung vitamin A dan vitamin C. Keduanya merupakan antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas. Kandungan selada ini juga bermafaat mencegah kerusakan sel-sel yang bisa berujung pada penyakit jantung.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Berbagai vitamin dalam daun selada berfungsi untuk menjaga sel-sel imun dalam melawan virus dan bakteri penyebab penyakit. Kandungan vitamin A juga mampu meredakan infeksi, peradangan, serta kerusakan sel. Oleh karena itu, rutin makan selada bisa memberikan manfaat dalam mencegah penyakit umum yang disebabkan oleh virus dan bakteri, misalnya influenza dan diare.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Khasiat baik vitamin A bagi kesehatan mata tentu sudah tidak asing lagi buat Anda. Kekurangan vitamin A bisa meningkatkan risiko glaukoma, katarak, dan menurunnya penglihatan karena proses penuaan. Sebagai makanan yang tinggi vitamin A, selada bisa membantu Anda menjaga agar mata senantiasa sehat dan tajam meskipun usia terus bertambah.

4. Menangkal Radikal Bebas

Berkat kandungan antioksidan antosianin, beta karoten, dan vitamin C yang cukup tinggi, selada mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan manfaat ini, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan terhindar dari berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan kolesterol tinggi.

5. Menurunkan Berat Badan

Meski belum ada penelitian yang secara khusus mengaitkan selada dengan penurunan berat badan, kandungan air dan serat yang tinggi di dalam selada bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Oleh karena itu, selada dapat dimasukkan sebagai bagian dari menu diet sehat Anda.

6. Mencegah dehidrasi

Salah satu manfaat selada yang utama adalah memenuhi kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam selada sangat tinggi, bahkan mencapai 96%. Selain itu, selada juga mengandung mineral, vitamin, dan serat, yang bisa membantu tubuh menyerap cairan lebih baik.