KBRN, Takengon : Sodium atau natrium adalah mineral penting yang dibutuhkan agar tubuh berfungsi baik. Sodium banyak ditemukan di dalam makanan, salah satunya pada garam. Konsumsi atau takaran sodium ini harus diperhatikan dengan baik selama puasa.

Jadi, seberapa banyak asupan sodium yang dibutuhkan selama berpuasa? Dan bagaimana mencukupi kebutuhan garam dalam tubuh selama bulan Ramadan?

Sodium dibutuhkan untuk mengatur keseimbangan osmotik atau keseimbangan air dan garam di dalam tubuh. Pasalnya, sebagian besar natrium berada dalam darah dan cairan di sekitar sel tubuh. Namun, perlu diingat, mengonsumsi makanan tinggi garam dalam jumlah banyak juga tidak baik. Hal itu dapat meningkatkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi. Berdasarkan panduan Badan Kesehatan Dunia (WHO) orang dengan kondisi fisik yang sehat atau tanpa penyakit kronis dapat mengonsumsi 2.000 mg (2 gram) natrium per hari. Takaran tersebut sama dengan satu sendok teh garam per hari.

Berikut daftar makanan yang dapat mencukupi kebutuhan sodium Anda selama berpuasa.

1. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang dan biji-bijian tidak hanya mengandung natrium, tetapi juga mengandung nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh. Segenggam (28 gram) kacang-kacangan atau biji-bijian campur umumnya mengandung 90 mg natrium. Untuk mendapatkan natrium dalam jumlah cukup, Anda bisa mengonsumsi kacang rendah sodium atau mengandung 50 persen garam lebih sedikit.

2. Buah Zaitun

Buah zaitun mengandung lemak baik untuk menurunkan peradangan dan memiliki kandungan sodium alami. Menambahkan buah zaitun ke dalam makanan dapat menyehatkan karena mengandung lemak baik dan rasa asin alami. Di dalam empat buah zaitun, terkandung sekitar 140 mg natrium. Anda bisa mengonsumsi buah zaitun secara langsung atau ditambahkan ke dalam salad segar, sandwich, saus, dan banyak lagi.

3. Makanan Fermentasi

Kimchi adalah makanan fermentasi alami yang mengandung probiotik untuk menyehatkan organ pencernaan, terutama usus. Kimchi juga mengandung sodium. Kimchi memiliki rasa yang sedikit pedas, Anda dapat membuatnya sendiri atau membelinya dalam bentuk kemasan.