KBRN, Takengon : Banyak manfaat yang
bisa didapat dari buah alpukat, yang bisa dikonsumsi baik untuk menurunkan
kadar gula darah hingga bisa menurunkan berat badan. Hal
ini menjadikannya makanan yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet penderita
diabetes juga. Kemudian ,
alpukat juga bisa
menjadi teman yang tepat untuk menurunkan berat badan.
Alpukat merupakan
makanan sehat dan lezat yang memberikan rasa kenyang yang tinggi. Kombinasi
lemaknya yang baik, seratnya yang tinggi, dan rasanya yang lezat membantu kita
kenyang lebih lama dan menghilangkan rasa lapar.
Alpukat juga
terbukti menjadi pengganti bahan-bahan berkalori tinggi yang lebih sehat dan
lezat seperti mayones, keju, atau mentega karena alpukat menambahkan tekstur
dan rasa yang kaya dan lembut pada hidangan tanpa mengorbankan kesehatan.
Selain itu, buah
yang bernama latin Persea Americana ini adalah sumber lemak baik vegetarian
yang dapat membantu kesehatan jantung karena menjaga kadar kolesterol tetap
terkendali.
"Alpukat sarat
dengan MUFA (asam lemak tak jenuh tunggal) yang meningkatkan kesehatan dan baik
untuk jantung kita. Ditambah lagi buah itu memiliki banyak potasium, mineral
yang membantu mengatur tekanan darah dan juga menghasilkan folat, yang sekali
lagi merupakan nutrisi kesehatan jantung yang luar biasa," ujar Kavita Devgan, seorang ahli diet dan konsultan Holistik
dari New Delhi, India.
Kandungan senyawa seperti
lutein, beta-karoten, dan vitamin E membuat buah alpukat sebagai sumber nutrisi
untuk melawan penyakit.
Alpukat juga
membantu meningkatkan nutrisi makanan karena menambahkan alpukat ke dalam salad
(atau sup) berwarna-warni membantu tubuh menyerap vitamin yang larut dalam
lemak seperti A, D, E, dan K dari makanan kita dengan lebih baik.
Kavita Devgan
menyarankan untuk mencoba mengkonsumsi alpukat dengan cara sederhana seperti dengan memasukkannya ke dalam makanan
Anda:
