KBRN, Serang: Banana Cake and Bakery telah menjadi salah satu kisah sukses inspiratif di Banten, dimulai dari teras rumah hingga menjadi best seller di kota ini. Usaha yang dipelopori oleh Diana Hermawan dan sepupunya yang menjadi baker utama di toko ini, Muyung, ini telah menarik perhatian banyak orang karena cerita di balik kesuksesannya.

Dalam program dialog Mozaik Indonesia pada hari Selasa (25/6/2024), Diana Hermawan, sang pemilik, menceritakan awal perjalanan usaha mereka. "Kami memulai usaha ini pada tahun 2017 dengan modal sangat terbatas. Kami hanya punya satu kilo tepung," katanya. Keberanian untuk memulai bisnis roti dan kue dengan bahan dasar pisang berasal dari kecintaan keluarga mereka terhadap roti dan kue. Muyung, yang memiliki pengalaman di bidang pembuatan roti, menjadi pilar utama dalam proses produksi.

Usaha ini bermula dari produksi kecil-kecilan di teras rumah. Diana dan Muyung memisahkan bahan-bahan menggunakan plastik untuk menjaga agar tidak tercecer. Dengan modal niat yang kuat, mereka mulai mengembangkan bisnis ini. "Awalnya kita titip-titip di warung-warung kecil dengan harga seribu rupiah per bungkus," ujar Diana. Tahun 2020 menjadi tantangan terbesar ketika pandemi melanda karena harus merumahkan karyawan dan bertahan dengan usaha kecil-kecilan. Namun, hal tersebut tetap membuat usaha Banana Cake and Bakery ini harus tetap berkembang. Mereka kembali ke strategi awal, memproduksi kue kering untuk dijual selama bulan puasa. Alhasil, usaha mereka kembali bangkit.

Dengan tekad dan kerja keras, Banana Cake and Bakery saat ini berlokasi di Komplek Perumahan Persada Banten, kini memiliki satu toko yang tetap ramai pembeli. Mereka mengandalkan kualitas produk yang premium namun tetap terjangkau. "Kami menjaga kualitas bahan baku meski harganya lebih mahal. Kami ingin semua orang bisa menikmati roti enak dengan harga terjangkau," kata Muyung Diana dan Muyung berharap usaha mereka bisa terus berkembang dan membuka cabang-cabang baru ditempat-tempat sesuai permintaan pelanggan.

Diana juga memberikan semangat bagi orang-orang yang ingin memulai usaha. "Jangan takut untuk memulai. Fokus, konsisten, dan berikan yang terbaik, Insya Allah usaha akan berkembang. Banana Cake and Bakery menjadi bukti bahwa dengan niat, kerja keras, dan menjaga kualitas, usaha kecil pun bisa meraih kesuksesan besar”, kata Diana.